姜汁双耳的做法-补养气血吃什么好

双耳汤美食凉菜做法及图片的做法大全有红豆双耳汤美食凉菜做法及图片，双耳鸡汤，双耳蜜梨汤，双耳萝卜汤。双耳汤是一种传统的药膳。用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食，来自于民间。具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑等功能。另适用于肾阴虚、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、肺结核、失眠症等。

在家制作双耳牡蛎汤，首先需要准备木耳、银耳和牡蛎肉等主要食材。将食材处理干净后，加入高汤一同炖煮。双耳牡蛎汤是一道美味且营养丰富的家常菜，含有丰富的氨基酸、矿物质和微量元素，有助于滋补强身、促进新陈代谢和清除体内毒素。

做双耳牡蛎汤的主要食材是木耳，银耳和牡蛎，木耳和银耳各准备30克，把它们用清水洗净以后，分别放在清水中浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它们完全吸水泡发以后，才能用清水把它们洗净，分成小点备用。还需要准备料酒，葱姜汁和鸡精，味精，醋以及胡椒粉等调味料，最后还要准备五百克高汤。

东北家拌凉菜怎么做好吃-凉菜的做法

东北大拌凉菜美食凉菜做法及图片的做法如下：准备主料：把紫甘蓝、白菜芯、生菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿都洗干净美食凉菜做法及图片，然后切丝或切片备用。就像给蔬菜们来个时尚变身美食凉菜做法及图片，切成细细长长的丝或者圆圆薄薄的片。木耳需要提前泡发好美食凉菜做法及图片，也切成丝美食凉菜做法及图片；香干也切成丝；花生米煮熟备用。

东北家常凉菜食材：干豆腐、白菜、胡萝卜、黄瓜、细粉条做法：干豆腐切细丝，焯水后过凉水保持韧性；白菜取嫩叶切丝，白菜帮片薄后再切丝；胡萝卜、黄瓜切丝；细粉条用沸水焯烫至透明状，焖软备用。

花生米炒香备用。 混合大蒜末、剁椒、生姜末成拌料。 花生米上浇拌料，加入香醋和食用油拌匀。以上是几种东北家常凉菜的制作方法，简单易学，适合家庭日常制作享用。

配料：红干椒、花椒、花生油、蚝油、香油、熟芝麻、白糖、鸡精、陈醋、米醋、生抽、蒜。制作过程：将所有主料用刀切丝或切片备用。用生抽、陈醋、米醋、少量蚝油和香油、白糖、鸡精、调成汁备用。锅里倒入花生油，微热的时候放入红干椒、花椒，然后放入蒜蓉一起爆香，蒜蓉微微变色后关火。

家用凉拌菜做法1 东北盆拌家常凉菜（快速极简素食）的做法 白菜切丝，新鲜干豆腐不用焯水直接切丝，黄瓜切丝。（白菜可以用甘蓝替代，加入甘蓝不用放芥末，切丝后甘蓝本身会散发出淡淡芥末味） 蒜压扁切蒜末，香菜切末。

夏日炎炎可以做什么美食

1、特色：冬瓜具有利尿、消痰和清热的效果，夏日炎炎，来一碗清暑汤，暑热全消。 凉拌菠菜 原料：菠菜2斤，洗净后切段。作料：食盐、味精少许，蒜粉、香油，可加琥珀花生仁。做法：- 菠菜放入沸水中焯一下，捞出备用。- 将作料混合均匀。- 将焯好的菠菜与作料拌匀，即可上桌。

2、炎热的夏季，不妨来点创意菜肴，为你的味蕾带来惊喜。酸辣蕨根粉的爽脆可口，蕨根粉的爽脆口感，搭配酸辣的调味，开胃解腻。凉拌木瓜丝的清脆爽口，木瓜丝的清脆爽口，配上酸甜的调味，开胃解暑。凉拌金针菇的爽脆可口，金针菇的爽脆口感，配上香辣的调味，开胃美味。

3、土豆炖鸡腿，这道菜不仅满足了大家对肉的喜爱，还富含蛋白质。土豆的绵软与鸡腿的鲜美相互融合，口感丰富，是一道让人回味无穷的美食。紫菜汤，具有消暑热、清心火的功效。在炎热的夏季，一碗紫菜汤不仅能调节身体的酸碱平衡，还能带来一丝清凉，是夏季养生的好选择。

4、清蒸鲑鱼 选用新鲜鲑鱼，搭配姜丝、葱丝、蒜等调料，简单调味后上锅清蒸。鱼肉鲜嫩，清香四溢，是夏季养生的优质蛋白质来源。洋葱牡蛎 将洋葱与牡蛎相结合，不仅口感鲜美，还能有效呵护心血管健康。这道菜色香味俱佳，是夏季养生的理想选择。

5、夏日炎炎，选择清淡菜肴不仅能让身体轻松，还能在炎热中享受美食的乐趣。以下几道清凉菜品，既能满足口腹之欲，又能让身心得到舒缓。首推凉拌蜇头，材料简单，制作过程也相当便捷。

6、石莲豆腐 提及石莲糊，相信是天台人对于儿时最珍贵的回忆吧，凉凉的石莲糊，甜甜的桂花味，从碗里咬上一大口，吃在嘴里入口即化，炎炎夏日，来一杯冰镇石莲糊浇上糖水或者蜜水，再加一点薄荷，凉丝丝、甜蜜蜜、直爽到心里，最能让人自己感觉心静的东西。

9种解腻刮油凉拌菜附详细教程

：所需食材清洗干净控干水分(根据自己的喜好任意调配菜品)，分别根据食材切断、切片、切丝，装入大碗中备用。2：调个灵魂酱汁：碗中放入蒜末+辣椒粉+小米辣+白芝麻，热油炸香+2勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油+2勺米醋+1勺蚝油+1勺白糖，凉拌均匀。3：调好的酱汁浇到菜上抓拌均匀。

拍黄瓜特点：脆爽解腻，5分钟快手菜。做法：黄瓜拍裂切段，盐腌10分钟去水，加蒜末、小米辣、生抽、香醋，浇热油激香。升级版可加雪碧、蜂蜜腌制，酸甜沁凉。 蒜泥茄子特点：北方家常必备，软糯入味。做法：长茄子蒸熟撕条，淋蒜泥、生抽、香醋、香油，冷藏后食用更佳。

做法：莴笋去皮切细丝，加盐腌10分钟挤去水分。加蒜末、小米辣、白醋、少许糖、香油拌匀，撒芝麻点缀。 春笋拌香椿 特点：春季限定鲜味，富含氨基酸。做法：春笋焯水切片，香椿焯水切末。混合后加盐、生抽、花椒油，淋热油激发香气。

凉拌菜-牛肚怎么做-凉拌牛肚的做法

1、凉拌牛肚的做法：冰鲜牛肚用温水浸泡20分钟。将牛肚斜切成条状。锅内烧开水，放入牛肚氽汤至水再度开，捞出。马上放入冰水中浸泡10分钟，捞起完全沥干水份。碗内放入所有调味料及红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎。放入牛肚拌均匀即可上菜。凉拌牛肚的成品美食图：健康美食小编还为大家推荐另一道适合夏季吃的凉拌素菜-----凉拌圆白菜。

2、把牛肚洗干净，锅中加入水，放入适量的香叶，水开后加入牛肚，煮5分钟后翻个面，煮到用筷子可以扎透即可，关火后在锅中再闷2分钟。把牛肚用刀切成细条，薄厚随意，尽量切薄一点。将所有调料与牛肚拌匀，装盘，入味半个小时后再吃味道更好。

3、制作步骤： 牛肚煮熟：将牛肚放入开水中煮沸，捞起后用刀刮去表皮上的杂质，然后切成薄片。注意火候，煮至韧性变得适中即可。 调制拌料：将生姜和大蒜剁碎，放入碗中，加入适量的酱油、醋、盐和花椒，搅拌均匀。拌料的口味可以根据个人喜好进行调整。

4、将牛肚洗净，在开水中加入姜片和葱进行焯水，去除泡沫，再用清水冲洗干净，切成适当大小的块状。在锅中加入清水，放入剁碎的姜和葱，将牛肚块放入，慢火煮约一个半小时，直到牛肚变得柔软。将煮熟的牛肚放入冰水中，放入冰箱，让其变凉，然后切成薄片。